Receita de bolo de kefir com limão

Ingredientes

Bolo

• 1 xícara de chá de kefir;
• 3 ovos;
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
• 1 xícara de chá de adoçante culinário;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 1/2 xícara de chá de óleo de milho;
• raspas de limão a gosto.

Calda

• 1 1/2 xícara de adoçante culinário;
• 2 colheres de sopa de suco de limão.

Modo de preparo:

Bata os ovos, o kefir e o óleo no liquidificador. Em seguida despeje em uma tigela e envolva os outros ingredientes, misturando bem. Despeje essa massa em uma forma untada e enfarinhada média e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Após 40 minutos, retire, espere amornar, desenforme e reserve.

Para a calda basta misturar tudo e leve para uma panela para derreter. Coloque por cima do bolo. Sirva.

Fonte da Receita: Site https://www.mundoboaforma.com.br/

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